발아1 식물, 종자 발아의 이해 전문적인 텃밭 관리를 위해서 식물의 형태적, 생리적 이해에 대한 자세한 내용을 알아보자. - 발아란 무엇인가 씨 속에 있는 배의 생장이 시작되는 첫 단계를 발아라고 한다. 발아는 보통 물을 흡수하면서 시작된다. 성숙한 씨는 5~10% 정도의 물만을 함유하고 있다. 즉, 아주 건조한 상태로 존재하는 것이다. 이렇게 건조한 씨를 구성하는 세포들은 단백질, 지질, 탄수화물 등의 저장 물질로 꽉 채워져 있다. 씨가 물을 흡수하면 씨앗 안의 효소들이 활성화된다. 이어서 효소들은 저장된 영양물질을 분해하여 저분자로 만든다. 이 물질들은 생장 이 일어날 곳으로 수송되어 에너지로 전환된다. 결국, 물을 흡수 한 배의 세포들은 에너지를 이용하여 활발한 대사 작용을 시작하게 되는 것이다. 발아가 시작될 때 알아볼 수 있는.. 2022. 11. 15. 이전 1 다음
