안토시아닌2 6월부터 활짝, 수국 축제와 명소 정보 여름의 초입, 6월이 되면 수국이 하나 둘, 개화하기 시작합니다. 수국은 6월에 가장 아름다운 모습을 뽐내는 꽃입니다. 수국은 낙엽관목으로, 꽃의 색깔이 다양하고 꽃송이가 풍성해 정원이나 공원 등에서 많이 심습니다. 수국은 토양의 산성도에 따라 꽃의 색깔이 달라지는데, 이 것은 꽃의 색깔을 결정하는 성분이 안토시아닌이라고 하는 색소이기 때문입니다. 안토시아닌은 산성 환경에서 청색으로, 중성 환경에서 흰색으로, 알칼리성 환경에서 분홍색으로 변합니다. 따라서 수국을 키울 때는 토양의 산성도를 조절하여 원하는 색깔의 꽃을 피울 수 있습니다. 우리나라에서는 남부지방과 제주에 수국이 많이 자라기 때문에, 사람들에게 손꼽히는 수국 명소들은 대부분 제주에 분포하여 있습니다. 6월 한 달간이나 7월 경까지 계속되는 수.. 2023. 6. 6. 블루베리의 효능과 제철 정보, 안토시아닌 요즘 대세는 건강식품이죠? 그중에서도 블루베리는 누구나 한번쯤 들어봤을 정도로 건강에 좋은 과일, 슈퍼푸드로 유명합니다. 하지만 블루베리가 왜 건강에 좋은지, 어떤 효능이 있는지 블루베리의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 블루베리의 효능 블루베리의 효능으로 가장 대표적인 것은 바로 강력한 항산화 작용을 한다는 것입니다. 이 항산화력을 높이 평가받아서 블루베리가 슈퍼푸드로 손꼽힌다고 해도 과언이 아닐 정도입니다. 또한 블루베리에는 식이섬유와 비타민C, 비타민K, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어서 다양한 건강 효과를 가져다 줍니다. 항산화 능력의 기반은 바로 블루베리에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌이라는 성분입니다. 이 안토시아닌은 세포를 손상시키는 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다. 또한 안토.. 2023. 4. 2. 이전 1 다음
