원두1 커피의 역사와 발전 커피의 역사 커피는 수세기에 걸친 길고 풍부한 역사를 가지고 있으며 현대 사회에 큰 영향을 미쳤습니다. 커피의 기원은 고대 에티오피아로 거슬러 올라가는데, 칼디라는 염소 목동이 커피 원두를 마신 염소가 활기를 되찾은 후 커피 원두의 활력 효과를 발견했다는 전설이 전해지고 있습니다. 에티오피아에서 아라비아 반도로 커피 재배가 확산되면서 수피교 수도승들이 종교 의식 중에 커피를 마시며 각성을 유지하는 데 사용하면서 인기를 얻게 되었습니다. 15세기에는 커피가 아라비아 문화의 필수 요소로 자리 잡았고, 카베 카네(qahveh khaneh)로 알려진 커피 하우스는 사람들이 모여 다양한 주제를 토론하는 사교적이고 지적인 이미지의 허브로 부상했습니다. 커피는 17세기에 오스만 제국이 개척한 무역로를 통해 유럽으로 .. 2023. 5. 16. 이전 1 다음
