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텃밭12

잡초에 대해 알아보기, 잡초 방제학 텃밭을 돌보다보면 누구나 골치아픈 손님을 맞이하게 됩니다. 바로 잡초...! 텃밭 생활 속의 불청객 잡초, 잡초 방제학 기초 이론 중 잡초의 정의와 특성 그리고 분류에 대해서 알아봅시다. 잡초의 정의와 특성 1. 잡초의 정의 인간이 원하지 않는 식물, 제자리에 발생하지 않은 식물, 작물로서의 가치가 평가되지 않은 식물, 작물 재배에 직접, 간접적으로 피해를 주는 식물, 경지나 생활 주변에서 자생하는 초본 식물, 인간과 경쟁하거나 활동을 방해하는 식물 등, 인간의 의사와 상관없이 발생하고 농업 경영상 피해를 주는 식물이다. 2. 잡초의 기원 인간이 주체가 되는 잡초의 정의를 통해 추측할 수 있겠지만, 잡초의 시작은 인간이 본격적인 농경 생활을 시작하면서 함께 생겨났다고 할 수 있다. 인간을 제하고 생각한다.. 2022. 11. 23.
식물, 종자 발아의 이해 전문적인 텃밭 관리를 위해서 식물의 형태적, 생리적 이해에 대한 자세한 내용을 알아보자. - 발아란 무엇인가 씨 속에 있는 배의 생장이 시작되는 첫 단계를 발아라고 한다. 발아는 보통 물을 흡수하면서 시작된다. 성숙한 씨는 5~10% 정도의 물만을 함유하고 있다. 즉, 아주 건조한 상태로 존재하는 것이다. 이렇게 건조한 씨를 구성하는 세포들은 단백질, 지질, 탄수화물 등의 저장 물질로 꽉 채워져 있다. 씨가 물을 흡수하면 씨앗 안의 효소들이 활성화된다. 이어서 효소들은 저장된 영양물질을 분해하여 저분자로 만든다. 이 물질들은 생장 이 일어날 곳으로 수송되어 에너지로 전환된다. 결국, 물을 흡수 한 배의 세포들은 에너지를 이용하여 활발한 대사 작용을 시작하게 되는 것이다. 발아가 시작될 때 알아볼 수 있는.. 2022. 11. 15.
친숙한 텃밭 작물, 가지 키우기 집에서 많은 시간을 보내야만 했던 코로나 사태 이후로 집안에 작은 텃밭을 꾸려서 나만의 힐링 타임을 즐기는 도시인이 많아졌다. 또한 요즘처럼 물가가 오르는 경우에도 취미 겸 절약 겸해서 집에서 식물을 키우는 일이 늘어나는 것이다. 가지는 재배가 어렵지 않고 여름부터 가을까지 쭈욱 열매를 수확할 수 있는 이점이 있어서 텃밭을 일구는 사람들에게 인기가 좋은 작물이다. 그냥 씨앗뿌리고 물과 햇볕만 잘 쬐어 주어도 잘 자라지만 기왕 심은 가지 더 알차게 키울 수 있도록 좀 더 알아보자. 1. 가지 씨앗 파종 또는 가지 모종 준비하기 일단, 씨앗보다는 모종을 심는 것이 편리하다. 가까운 종묘상에서 모종을 구매하면 되는데, 가능하면 잎에 윤기가 흐르고, 잎 사이의 간격이 좁고, 줄기가 통통한 것을 고른다. 모종 수.. 2022. 10. 28.
텃밭 관리를 위한 식물병 정보, 분류 베란다 텃밭, 도시 농부나 반려 식물을 들이는 가정이 늘고 있습니다. 식물이 무럭무럭 커가는 모습을 보면 무척 뿌듯합니다. 열매를 직접 수확해 먹는 재미는 말할 것도 없습니다. 그런데 집에서 애정으로 키우는 식물들이 바람대로 건강히 잘 자라주면 좋겠지만 식물들도 많은 질병에 걸립니다. 어떤 식물병이 있고, 원인이 무엇인지 알아보도록 합시다. 1. 식물병이란? 병해충이나 비정상적인 환경요인 등으로 인하여 식물의 생리적 기능이 방해를 받으면, 식물체가 가진 기관들에 정상 기능에 문제가 생깁니다. 이로 인하여 식물체나 그 생산 결과물의 품질이 떨어지거나 생산량이 줄어드는 현상을 말합니다. 2. 식물병에 신경 써야 하는 이유! 식량 작물의 경우, 생산량 감소에 따른 문제를 야기하고, 미리 관리하지 않으면 발병 .. 2022. 10. 25.
텃밭작물 봄동의 효능, 심기와 수확하기 겨울부터 봄까지 제철인 봄동, 효능과 키우는 법 알아보기 1. 봄동의 특성과 효과 비타민과 항산화 물질이 풍부한 봄동은 노화 예방 효과가 탁월한 채소이다. 초겨울에 씨를 뿌려 겨울부터 봄까지 키워 수확한다. 저온에 강한 특성을 가진 작물이기 때문이다. 잎이 두껍고 뻣뻣한 편이지만 아삭하고 달콤한 맛이 난다. 때문에 추운 겨울에 입맛을 돋워 줄 수 있는 작물이다. 2. 종자 준비와 재배 일정 봄동은 노지에서 겨울을 보내며 자란다. 속이 꽉 차지 않아서 잎이 옆으로 퍼져 활짝 핀 꽃처럼 자라난다. 개장형 배추라고 한다. 결구배추를 겨울에 심어서 겉잎을 싸지 않은 채 그냥 두면 봄동이 되기도 한다. 하지만 우리나라에서 말하는 봄동은 대체로 불결구 배추 품종을 따로 심는다. 이러한 봄동 품종은 엄니, 세계, 춘.. 2022. 10. 20.
영양이 풍부한 근대 재배하는 방법 근대는 국, 무침 등 우리나라 향토 음식의 주재료로 사용되어왔고, 비타민과 필수 아미노산이 풍부하여 성장기 아이의 발육과 면역력 증진에 효과적인 채소다. 근래에는 샐러드와 파스타의 재료로도 사용되며 여러 분야 요리에 활용성이 높아지고 있는 작물이다. 비슷한 작물로는 아욱이 있다. 근대 준비하기 키우고자 하는 근대 품종을 정한다. 소엽종은 역사가 긴 재래종으로 생육기간이 짧고 긴 계란형이다. 잎의 폭은 10cm 내외로 잎자루를 포함해 길이는 30cm로 잎자루는 담녹색이고 뿌리는 담홍색이다. 잎수는 비교적 생육이 빠르다는 장점이 있다. 적근대는 사탕무와 비트 사이의 유사한 품종으로 어린잎을 수확하면 계속 잎이 나온다. 샐러드나 쌈채로도 많이 인기 있는 품종이다. 근대의 재배환경 근대는 낮은 온도를 좋아하는 .. 2022. 10. 15.

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