식탁 위의 꽃, 식용 꽃! 먹는 방법과 주의사항까지
🌸 먹을 수 있는 꽃, 식용꽃! 향기로운 식탁 위의 건강한 변화최근 건강하고 감각적인 식문화를 즐기려는 사람들이 ‘식용꽃(食用花, Edible Flowers)’에 주목하고 있어요.보기만 해도 예쁜 꽃을 먹을 수 있다니, 궁금하지 않으세요? 이번 글에서는 식용꽃의 종류, 건강에 좋은 이유, 먹는 방법, 주의사항까지 한 번에 정리해드릴게요.💡 왜 식용꽃을 먹을까? － 식용꽃의 대표 효능건강에 주는 이점 식용꽃은 단순한 장식 그 이상이에요. 식용꽃 안에는 몸에 좋은 영양소와 항산화 성분이 담겨 있어요. 항산화 작용 : 꽃에는 플라보노이드, 폴리페놀, 안토시아닌 등 강력한 항산화 물질이 풍부합니다. 이 성분들은 세포 노화를 늦추고 면역력을 높이는 데 도움을 줘요.비타민 보충 : 일부 꽃(예: 금잔화, 팬지,..
2025. 4. 30.
