건강11 한식으로 건강 지키기, 한식이 몸에 좋은 이유 건강식으로 주목받는 한식 최근 늘어나는 건강에 대한 관심과 수 많은 한류 컨텐츠의 수출로 전 세계가 한식을 주목하고 있습니다. 한식을 생소하게 여기다가 호기심으로 맛을 보면서 한식에 빠져드는 외국인들도 늘어나고 한식에 대한 연구 결과들을 통해서도 한식의 우수성이 입증되고 있습니다. 한식이 건강에 좋은 이유 한식이 건강식으로 인정받고 장수식으로 인기를 유지하는데에 효과적인 이유가 무엇일까요? 한식은 구성이 밥과 국 그리고 밑반찬으로 이루어진 점이 기본 특징입니다. 이 특징이 한식을 건강식단으로 만들어준 기반이 될 수 있습니다. 다양한 반찬으로 이루어진 한정식 한 상은 한가지나 두 가지 요리로만 이루어진 양식과 다른 나라의 식단들에 비해 균형 잡힌 영양소 섭취에 유리합니다. 또한 한식 메뉴의 대부분은 채소를.. 2023. 5. 2. 마이크로바이옴 뜻, 인체 영향, 활성화 알아보기 마이크로 바이옴에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 정부가 과학기술정보통신부를 통해 국내 마이크로바이옴 산업에 1조2000억원을 투자 사업을 추진할 예정이라고 발표했습니다. 이를 통해 국내 기업의 신약개발을 촉진하고 글로벌 선두기업과의 격차를 좁힐 수 있는 계기가 될 것이라고 평가 받고 있습니다. “정부, 마이크로바이옴에 1조2000억원 투자…지놈앤컴퍼니 등 주목” “정부, 마이크로바이옴에 1조2000억원 투자…지놈앤컴퍼니 등 주목”, 신한금융투자 분석 "국내외 기술격차 줄어들 것" www.hankyung.com 그렇다면 마이크로바이옴은 무엇일까요? 마이크로바이옴이란? 마이크로바이옴은 인체나 토양과 같은 특정 환경이나 서식지에 함께 서식하는 박테리아, 곰팡이, 바이러스 등 미생물의 군집을 말합니다. 전 세.. 2023. 4. 7. 수면의 중요성과 숙면에 좋은 음식 안녕하세요, 요새 계절이 바뀌느라 그런지 불면증이 오려고 하는 아몬드입니다. 잠이 깊이 들지 않아 힘든 분들은 저와 함께 수면과 불면증 극복에 좋은 음식에 대해 알아보도록 합시다. 잠은 왜 중요할까? 수면은 인간에게 필수적인 생리적 요소 중 하나로, 신체와 정신 건강에 큰 영향을 미칩니다. 일반적으로 성인은 하루 7~9시간 정도의 수면이 필요하며, 성장기의 아이들이나 노인들은 더 많은 수면이 필요할 수 있습니다. 수면은 우리 몸의 회복과 재생에 중요한 역할을 합니다. 우리가 잠을 자는 동안 우리의 몸은 같이 쉬지않고 자는 동안 해야하는 많은 일들을 합니다. 세포의 복구와 성장, 면역체계의 강화, 신경계의 안정화 등 다양한 기능을 수행합니다. 또한 수면은 우리의 기억과 학습 능력에도 큰 영향을 미칩니다. .. 2023. 3. 23. 당근 한 번 뽑아 봅서?, 당근과 깻잎 제주하면 떠오르는 특산물 뭐가 있으세요? 다양한 해산물도 있지만 농산물도 많습니다. 그 중 제주 당근, 아주 유명하지요? 구좌 당근하면 전국에서 알아줄 것입니다. 구좌읍 평대리에 가면 특별한 카페가 하나 있습니다. 당근과 깻잎 아주 귀여운 이름의 이 카페는 제주도 민가를 개조해서 꾸며진 것 같아 보입니다. 구좌지역의 농부들이 합심하여 만든 당근카페라고 합니다. 여럿의 마음이 들어있는 공간이라 더 정성스럽게 느껴지는 걸까요? 특히 유기농산물을 생산하는 농부..! 영업은 오전 10시부터 오후 6시까지 입니다. 그래서 메뉴도 유기농..! 당근쥬스와 감귤쥬스가 주력 메뉴라고 할 수 있습니다. 그 중에서도 많은 분들이 여기서 꼭 맛 보고 가시는 메뉴는 당근 쥬스입니다. 제주 땅에 가장 잘 어울리는 옛날 당근 종자.. 2023. 3. 7. 알고 먹으면 좋은 음식 궁합 음식 궁합 : 맛있는 음식을 먹는 일은 누구나 기분 좋은 일이다. 입안에 터지는 맛의 향연들! 게다가 몸에도 좋으면 어떨까? 먹으면서 몸에 미안하지 않아도 되고 건강을 챙길 수 있다. 옛 속담에 기왕이면 다홍치마라고 했다. 언제나 건강은 중요하고 모두의 관심사 1순위일 것이다. 함께 먹으면 맛도 좋고 몸에도 좋은 음식들은 어떤 것이 있을지 한 번 알아보자. *같이 먹으면 좋은, 음식궁합이 잘 맞는 음식 재료들 * 1. 쌀+곤드레: 단백질과 무기질, 칼슘이 풍부하여 쌀의 탄수화물과 같이 섭취하면 서로 부족한 영양성분을 보충할 수 있다. 2. 쌀+콩: 콩은 쌀에는 부족한 비타민B1과 단백질을 보충하여 영양학적으로 좋다. 3. 쌀+쑥: 각종 무기질과 칼슘, 엽록소가 풍부한 쑥은 쌀과 함께 먹으면 영양소 보충과.. 2022. 11. 3. 이전 1 2 다음
