아몬드네 관심거리/환경과 식물 이야기40 텃밭작물 봄동의 효능, 심기와 수확하기 겨울부터 봄까지 제철인 봄동, 효능과 키우는 법 알아보기 1. 봄동의 특성과 효과 비타민과 항산화 물질이 풍부한 봄동은 노화 예방 효과가 탁월한 채소이다. 초겨울에 씨를 뿌려 겨울부터 봄까지 키워 수확한다. 저온에 강한 특성을 가진 작물이기 때문이다. 잎이 두껍고 뻣뻣한 편이지만 아삭하고 달콤한 맛이 난다. 때문에 추운 겨울에 입맛을 돋워 줄 수 있는 작물이다. 2. 종자 준비와 재배 일정 봄동은 노지에서 겨울을 보내며 자란다. 속이 꽉 차지 않아서 잎이 옆으로 퍼져 활짝 핀 꽃처럼 자라난다. 개장형 배추라고 한다. 결구배추를 겨울에 심어서 겉잎을 싸지 않은 채 그냥 두면 봄동이 되기도 한다. 하지만 우리나라에서 말하는 봄동은 대체로 불결구 배추 품종을 따로 심는다. 이러한 봄동 품종은 엄니, 세계, 춘.. 2022. 10. 20. 식물에 대한 기본적인 이해 식물의 기본 구조 알아보기 1. 관다발 식물은 뿌리계와 지상계로 구성되어 있다. - 뿌리계 : 식물체를 토양에 고착시키고 물과 주요 이온을 흡수하는 기능을 한다. - 지상계 : 이산화탄소와 태양광을 흡수한다. 2. 식물의 뿌리와 지상계는 광합성에 필요한 빛, 물 양분을 획득하는데 특화되어 있다. 흡수와 관련된 구조는 높은 표면적/부피의 비율을 갖는다. * 뿌리는 토양으로부터 물과 질소, 인, 칼륨과 같은 양분을 흡수한다. * 뿌리계는 원뿌리와 곁뿌리로 이루어져 있다 - 원뿌리: 수직으로 자라는 하나의 기둥뿌리 - 곁뿌리: 수편으로 자라는 많은 수의 자잘한 뿌리 * 광합성의 주요 담당기관인 잎은 줄기로부터 옆으로 자라 나온 곁 기관이다. 잎자루에서 나와 납작한 잎몸을 갖는 구조를 하고 있다. * 곁눈은 식.. 2022. 10. 18. 텃밭에서 식용 꽃, 캐모마일 키우기 관상용으로 꽃을 즐기는 사람들이 많지만, 먹을 수 있는 식용꽃도 있다. 캐모마일은 상쾌한 향을 가진 꽃을 차로 이용하는 허브로, 긴장을 완화시켜주고 염증, 두통, 위통에 좋은 것으로 알려져 있다. 특히 천식, 비염 등 기관지염에 효과적이다. 하나! 캐모마일 씨앗과 모종 준비하기 캐모마일은 씨앗 또는 모종을 심어서 재배할 수 있다. 가까운 화원에서 구입할 수 있으며 온라인 쇼핑을 통해서도 쉽게 구입 가능하다. 씨앗이나 모종을 구입할 때는 캐모마일 품종을 먼저 선택해야 한다. 일반적으로 로먼 캐모마일과 저먼 캐모마일이 가장 많이 사용된다. 저먼 캐모마일은 한해살이로 키가 50~70cm 정도까지 자란다. 로먼 캐모마일은 여러해살이로 키가 30cm 정도 된다. 두 가지 캐모마일 모두 비슷한 약효를 가지고 있으며.. 2022. 10. 15. 영양이 풍부한 근대 재배하는 방법 근대는 국, 무침 등 우리나라 향토 음식의 주재료로 사용되어왔고, 비타민과 필수 아미노산이 풍부하여 성장기 아이의 발육과 면역력 증진에 효과적인 채소다. 근래에는 샐러드와 파스타의 재료로도 사용되며 여러 분야 요리에 활용성이 높아지고 있는 작물이다. 비슷한 작물로는 아욱이 있다. 근대 준비하기 키우고자 하는 근대 품종을 정한다. 소엽종은 역사가 긴 재래종으로 생육기간이 짧고 긴 계란형이다. 잎의 폭은 10cm 내외로 잎자루를 포함해 길이는 30cm로 잎자루는 담녹색이고 뿌리는 담홍색이다. 잎수는 비교적 생육이 빠르다는 장점이 있다. 적근대는 사탕무와 비트 사이의 유사한 품종으로 어린잎을 수확하면 계속 잎이 나온다. 샐러드나 쌈채로도 많이 인기 있는 품종이다. 근대의 재배환경 근대는 낮은 온도를 좋아하는 .. 2022. 10. 15. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
