건강정보21 수면의 중요성과 숙면에 좋은 음식 안녕하세요, 요새 계절이 바뀌느라 그런지 불면증이 오려고 하는 아몬드입니다. 잠이 깊이 들지 않아 힘든 분들은 저와 함께 수면과 불면증 극복에 좋은 음식에 대해 알아보도록 합시다. 잠은 왜 중요할까? 수면은 인간에게 필수적인 생리적 요소 중 하나로, 신체와 정신 건강에 큰 영향을 미칩니다. 일반적으로 성인은 하루 7~9시간 정도의 수면이 필요하며, 성장기의 아이들이나 노인들은 더 많은 수면이 필요할 수 있습니다. 수면은 우리 몸의 회복과 재생에 중요한 역할을 합니다. 우리가 잠을 자는 동안 우리의 몸은 같이 쉬지않고 자는 동안 해야하는 많은 일들을 합니다. 세포의 복구와 성장, 면역체계의 강화, 신경계의 안정화 등 다양한 기능을 수행합니다. 또한 수면은 우리의 기억과 학습 능력에도 큰 영향을 미칩니다. .. 2023. 3. 23. 영양학 정보, 기능성 영양성분 종류와 효과 일상적으로 접하는 식재료 중에서 각종 과일과 채소류에는 다른 식재료보다 더욱 풍부한 무기물 영양소가 포함되어 있다. 각종 기능성 성분과 그 효능에 대해서 알아보도록 하자. 다양한 기능성 영양성분 종류와 효과 클로로필 시금치 같은 식품에 풍부한 클로로필은 잎에 포함된 녹색 색소 성분이며, 광합성 작용을 하는 엽록소의 또 다른 이름이다. 클로로필은 뛰어난 항산화 능력이 있다. 그리고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 준다. 육류 섭취가 높은 사람들에게 꼭 필요한 성분이다. 엽산 엽산은 비타민의 일종인데, 적혈구의 기본이 되는 영양소다. 세포 분열이나 증식, 성장을 촉진하는 기능도 있어서 특히 성장기 어린이와 임산부가 꼭 섭취해야 하는 비타민이다. 그리고 엽산에는 혈액 속의 활성산소 .. 2022. 11. 30. 식물성 단백질 콩 효능과 손질, 보관법 콩은 세계적으로 유명한 식재료이며 아주 중요한 단백질 공급원 중 하나다. 고기가 귀하던 옛날에는 콩을 밭에서 나는 쇠고기라고 표현할 정도로 단백질 함량이 높다. 근래에는 환경보호와 건강을 지키기 위한 채식이 퍼지면서 단백질 주요 공급원으로 콩이 많이 활용되고 있다. 우리 몸과 지구에 유익한 식물성 단백질 콩, 자세히 알아보기 1. 콩의 영양성분 콩은 일반적인 농작물들에 비해 월등히 높은 단백질 함량을 가지고 있다. 단백질을 구성하고 있는 아미노산의 종류도 풍부하기 때문에 고기 대용으로 널리 쓰인다. 비타민 B와 A, D를 모두 가지고 있다. 비타민C는 포함되어 있지 않지만 놀랍게도 싹이 나기 시작하면 비타민C가 매우 풍부해지기 때문에 싹을 틔워 콩나물로도 섭취한다. 비타민 외에도 철, 아연, 인, 마그네.. 2022. 10. 27. 이전 1 2 3 4 다음
